居住在豐原地區的我,幾乎很少造訪在地餐廳,除了女性朋友大都在台中之外,讓我不得不往台中跑,還有一個很大的因素是,豐原出名的幾乎都是小吃為主,而我一個人要帶著小孩到廟東夜市或者到處吃小吃,事實上是有困難的,畢竟小孩的接受度不高,往往只能配合他們去一些他們愛去的地方
不過在Stanley和Ian漸漸長大之後,我的人生開始有了不同,我比較能夠帶著他們四處跑,並且和Mr. S也能有多餘的時間,毫無目的的好好探訪我們所居住的地區,發掘一些特色餐廳
『哇 居酒屋』就是這樣被我們找到的...
坐落在南陽山上的『哇』,前身是在豐原地區也頗有知名度的『皮克藍門』,建築造型和一般透天厝沒兩樣,因為當天是晚上前往,所以燈光昏暗,看不大出來它的特色
有沒有隱隱約約看到一個"哇"字啊~
外頭還擺放了像日本神社的許願牌坊,掛滿了各式各樣的心願
一進門口可以看到很簡單的擺設,卻很有日本味
門口的屏風給了裡頭用餐的客人很好的隱私,不會直接看到大家的吃相~哈~
一樓的用餐區,在我們抵達時完全是空曠的狀態,不知道是因為時間太早還是...這應該是個謎...
用餐區後方有個走道,沿著走可以經過洗手間並且來到後方的生食吧台區
而吧台區的後頭還有個長長的階梯,可以抵達我們即將用餐的地方
這裡有許多戶外區,夏天裡很清涼,但蚊蟲應該相對也不少
這間小屋子就是我們的用餐區囉~裡面還別有洞天呢~
很有禪意的擺設,是這間日式廂房的主要風味
終於~要一探餐點的究竟囉~等不及的趕緊拿出了筷子,開動!
第一道上場的螺肉,醃漬的很入味,可惜味道有些太甜了
緊接著而來的生魚片,肉質新鮮也很有嚼勁
這杯是什麼...坦白說我有點忘了>< ,但印象中還滿好喝的
而可樂餅酥脆可口,我們點了兩種口味都挺好吃的
接著是居酒屋不可或缺的串燒,肥美的雞翅鮮嫩多汁,火候恰到好處,讓一旁的大腸有些相形失色
而這碗蜆湯是讓我最難忘的,因為怎麼吃也吃不完啊~喝到湯都冷了我還在喀蜆仔
看的出來這是什麼嗎?嘿嘿~是鹹的炸麻糬喔~我是第一次品嚐到這種滋味,個人還滿喜歡的
培根串與牛肉串以及七里香就有些平凡,沒有太大的驚喜
幾乎都要被我們遺忘的干貝和筊白筍,在肚子塞滿了東西之後,很難形容到底好吃或不好吃,但與其來到這裡花兩張小朋友吃串燒,說真的我還寧願去另一家小店呢~預知詳情請密切注意喔~^^
店家資料
哇 居酒屋 (目前歇業中 =.=")
台中縣豐原市東陽路獅座巷7號
(04) 2526 5209 25159969